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Whisky y Escocia: las destilerías

El whisky es a Escocia lo que el aceite de oliva a España, y si para los españoles este último es oro líquido, no es de extrañar que “usquebaugh” (el origen gaélico escocés del whisky), signifique agua de la vida.

Si estás planeando un viaje a Escocia y te gusta el whisky (o no te gusta pero quieres conocer un poco sobre la elaboración de este elixir), una parada imprescindible en tu ruta es alguna de las más de 100 destilerías repartidas por Escocia. En este post te explicaremos el mundo de las regiones del whisky en

Haggis, Neeps and Tatties

Todos aquellos que ya hayáis probado esta comida la conoceréis muy bien. Personalmente, he de confesar que soy una fan incondicional de los haggis escoceses. Para los que no sepan muy bien su origen y en que consiste vamos a destripar esta comida típica en Escocia.

Los haggis se relacionan y se conocen hoy en día como una tradición escocesa pero lo cierto es que no tenemos ningún dato histórico que lo corrobore. De hecho, antes de que incluso se empezaran a comer haggis en Escocia ya se mencionaban algunas variantes de la palabra, como ‘haggies’ o ‘hageses’ en …

Las marcas de whisky más curiosas

El whisky es uno  de los símbolos de Escocia. Su historia, sus prohibicones, su fabricación, sus efectos y consecuencias han hecho que surgan numerosas anécdotas y situaciones curiosas. A continuación les contamos las historias que hay detrás de las etiquetas de las marcas de whisky más curiosas.

WHISKY 100 PIPERS

Uno de los nombres más curiosos es el del Whisky 100 Pipers que tiene su origen en el último conflicto civil en tierras británicas. En el 1745 tuvo lugar el último de los levantamientos jacobitas que pretendían restaurar a la casa de los Estuardo en el trono. Los clanes

Los mejores pubs en Edimburgo

¿Hacemos una parada en el camino entre monumentos, museos, tours y fotos? Échenle un vistazo entonces a nuestra lista de los mejores pubs en Edimburgo por su singularidad. Sin ningún orden de preferencia le presentamos algunos de los pubs que no se deben perder en su visita a la capital de Escocia. Los que presentamos ahora tienen su denominación de origen por alguna característica distintiva que los convierte en únicos. Pero es probable que usted haya descubierto algun pub nuevo o que quiera añadir alguna información curiosa sobre su experiencia en alguno de ellos. No dude en hacerlo, …

Guía de Stirling

Quién no ha soñado en trasladarse a la Edad Media y caminar por ajetreadas calles rodeados de edificios en piedra o el imponente castillo dominando el paisaje. Stirling es ese ejemplo de ciudad que se ha congelado en el tiempo. La ciudad de Stirling; Bastión de reyes escoceses y testigo de la batalla a la que dió nombre, liderada por William Wallace y que Mel Gibson dió vida en la película “Brave Heart”.

Una localidad indispensable en nuestra visita a Escocia. Os propongo una guía para saber lo que no hay que perderse en nuestra visita al corazón